15 đường số 2, cư xá Lữ Gia, phường 15, Quận 11, TP.HCM
84838650921
vanphong@damsenpark.vn

Liên hoan ẩm thực Đất phương Nam 2019

CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ DU LỊCH PHÚ THỌ

Liên hoan ẩm thực Đất phương Nam 2019

liên hoan ẩm thực

Từ ngày 30/5 đến 2/6/2019, Liên hoan Ẩm thực Đất Phương Nam đã diễn ra tại CVVH Đầm Sen. 53 gian hàng đến từ các đơn vị, doanh nghiệp thuộc các tỉnh thành phía Nam và khu vực miền Trung, Tây nguyên đã quy tụ về đây với nhiều sản phẩm đặc trưng, cùng các món ngon, hấp dẫn được đông đảo du khách yêu thích.

Đây là liên hoan lần thứ 9 do Sở Du lịch TP.HCM, Hiệp hội Du lịch TP.HCM; Cục Công tác phía Nam – Bộ VHTT DL; cùng Công ty Cổ phần Dịch vụ Du lịch Phú Thọ tổ chức.

Khai mạc liên hoan ẩm thực

Khác với các kỳ liên hoan trước, phần khai mạc được tổ chức trên mặt hồ Đầm Sen. Phuthotourist đã thiết kế một sân khấu nổi 30 mét x 10 mét để biểu diễn giữa hồ. Phông sân khấu được sử dụng là màn hình nước 3D mới được đầu tư vào dịp 30/4 vừa qua. Tất cả được kế hợp với hệ thống âm thanh ánh sáng rực rỡ, tạo nên một không khí khai mạc lễ hội ẩm thực Đất phương Nam đa sắc màu.

Phát biểu tại sự kiện, bà Nguyễn Thị Ánh Hoa (PGĐ Sở du lịch TPHCM) cho biết: Liên hoan là hoạt động thiết thực nhằm xây dựng thêm sự kiện du lịch, văn hóa tại TPHCM. Đây cũng là dịp tôn vinh và giới thiệu đến du khách trong và ngoài nước các giá trị văn hóa ẩm thực của Việt Nam nói chung và vùng đất phương Nam nói riêng.

liên hoan ẩm thực đất phương nam 2019
Bà Nguyễn Thị Ánh Hoa phát biểu khai mạc liên hoan ẩm thực đất phương nam 2019

Nhiều cuộc thi diễn ra trong liên hoan

Trong khuôn khổ Liên hoan còn diễn ra hội thi “Món ngon phương Nam”. Đây là dịp để các đơn vị thể hiện thế mạnh sản phẩm ẩm thực của đơn vị khi giới thiệu các món ăn đặc trưng, truyền thống của địa phương. Với các tiêu chí cũng như nét đặc trưng tiêu biểu vùng miền kết hợp với sử dụng nguyên liệu, cách chế biến, trình bày, thuyết minh ý nghĩa món ăn,…

chấm thi món ngon liên hoan ẩm thực đất phương nam
Ban tổ chức chấm thi món ngon

Bên cạnh đó còn có giải thưởng “gian hàng đẹp”. Mục đích để các đơn vị thể hiện sự sáng tạo trong việc giới thiệu thương hiệu của mình đến công chúng thông qua việc trang trí gian hàng của mình trên nền gian hàng chuẩn do Ban Tổ chức cung cấp, hoặc gian hàng do các đơn vị tự dựng.

Một số hình ảnh của liên hoan:

Bà Nguyễn Thị Ánh Hoa cùng các vị đại biểu, khách mời tham quan các gian hàng ẩm thực
Bánh xèo Nam bộ trong liên hoan ẩm thực
Đậm đà hương vị miền Tây, bánh xèo Nam bộ không thể thiếu trong mỗi kì tổ chức Liên hoan
Gà nướng Tây nguyên
Các món truyền thống của đồng bào miền cao Tây Nguyên với cá suối, gà nướng mật ong…
món Tung lò mò trong liên hoan ẩm thực
Món Tung lò mò mang đậm nét văn hóa, ẩm thực của đồng bào Chăm – An Giang cũng được đông đảo thực khách ủng hộ
món tung lò mò của người An Giang
Hương vị đặc trưng của món Tung lò mò luôn hấp dẫn du khách
du khách tham dự liên hoan
Ngay trong tối khai mạc, sự kiện đã thu hút đông đảo bà con cùng thực khách tham dự, thưởng thức món ngon

Hữu Long

Theo Tạp chí Du lịch TP.HCM

Tags: , , , , , ,

Gửi phản hồi

%d bloggers like this: